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苦蕎片生產(chǎn)設(shè)備有哪些工藝流程步驟?

2025-04-18
苦蕎片生產(chǎn)線的工藝流程主要包括以下幾個步驟‌:
‌原料準備‌:選擇苦蕎,進行清洗、篩選,去除雜質(zhì)和不良品。然后通過破碎設(shè)備將苦蕎破碎成一定粒度的顆粒,便于后續(xù)加工‌
‌磨粉‌:將破碎后的苦蕎顆粒送入磨粉機,通過磨輥和磨盤的相互作用,將苦蕎磨成細粉‌
‌拌粉‌:將苦蕎粉與其他輔料如面粉等混合,并加入適量的水分,形成濕潤的粉團‌
‌膨化‌:使用膨化機進行膨化處理,形成膨化苦蕎片‌
‌成型/切斷‌:通過成型機或切斷機將膨化后的苦蕎片進行成型或切斷處理‌
‌油炸‌:使用油炸機對成型后的苦蕎片進行油炸處理,使其成為立體狀成品‌
‌調(diào)味‌:通過調(diào)味線對油炸后的苦蕎片進行調(diào)味處理‌
‌包裝‌:將調(diào)味后的苦蕎片進行計量、填充、封口等包裝操作,得到成品的苦蕎片‌
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